Unsere À la carte Empfehlung

Öffnungszeiten

Täglich von:
12:00 bis 13:30 und
18:00 bis 20:00

Reservierung

Reservierung erforderlich unter:
+43 3623 2491 516

Hausgebeizter Ausseerland Seesaibling mit
Birnensalat, Blini und Honig-Dillsauce

EUR 18,00

☆☆☆☆

Carpaccio vom Ennstalrind mit Manchegokäse und Senfeis

EUR 18,00

☆☆☆☆

Kürbis-Apfelschaumsuppe mit gebackenem
Apfel-Frischkäsetascherl

EUR 6,50

☆☆☆☆

Kräftige Rindsbouillon mit
Fritatten, Grießnockerl oder Leberpofesen

EUR 3,90

☆☆☆☆

Gebratenes Filet vom Ausseerland Saibling mit
Kürbis-Currygemüse und Lauchrisotto

EUR 24,00

Glacierte Entenbrust auf
Maronipüree und geräuchertem Kohlrabi

EUR 26,00

☆☆☆☆

Rosa gebratener Hirschrücken mit geschmorter
Sellerie-Pilzcannellone, Kohlsprossen und Vogelbeeren

EUR 26,60

☆☆☆☆

Feines Rehragout mit Brezenknödel und Maroni-Rotkraut

EUR 24,00

☆☆☆☆

Wiener Schnitzel vom Kalb mit
Erdäpfel-Vogerlsalat und Preiselbeeren

EUR 21,50

☆☆☆☆

Kürbis-Creme Brulee mit Kernöleis

EUR 11,00

☆☆☆☆

Soufflé von der Callebautschokolade

EUR 12,00

Allergenklausel:

Wir sind sehr bemüht auf die Bedürfnisse spezieller Ernährungsformen einzugehen.
Gerne klärenn wir Sie bezüglich Allergene in unseren Gerichten auf und empfehlen Ihnen Alternativen.

Fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Trotz sorgfältiger Herstellung können neben den genannten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.